Waarom kiezen voor een PFAS-vrije pan?
In de zoektocht naar een gezondere levensstijl kijken steeds meer mensen niet alleen naar wat er op hun bord ligt, maar ook naar hoe het bereid wordt. De keuze van kookgerei, en dan vooral van braadpannen, speelt daarin een grote rol. PFAS-vrije pannen winnen snel aan populariteit, en dat is begrijpelijk. Traditionele antiaanbaklagen bevatten vaak chemische stoffen die schadelijk kunnen zijn voor zowel de gezondheid als het milieu. Koken met een PFAS-vrije pan is daarom een bewuste keuze voor wie veilig én duurzaam wil bakken.
Meer uitleg onder de producten – Maar dit zijn onze favorieten PFAS-vrije pannen
Dagelijkse Kost Keramische Braadpannen – Beste prijs/kwaliteit en direct een setje ook
Op zoek naar een complete pannenset die gezond koken combineert met topkwaliteit? De 3-delige koekenpannenset van Dagelijkse Kost, ontworpen in samenwerking met Jeroen Meus, is dé keuze voor wie bewust en stijlvol wil bakken zonder PFAS.
De keramische antikleeflaag, gemaakt van natuurlijke materialen, bevat geen schadelijke stoffen. Hierdoor bak je zonder zorgen – en zonder kleven. De set bestaat uit drie veelgebruikte formaten (20, 24 en 28 cm) en is geschikt voor álle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.
Wat deze set écht bijzonder maakt, is de combinatie van gebruiksgemak, elegant design en doordachte kwaliteit. De pannen warmen snel op, verdelen de warmte gelijkmatig en zijn verrassend licht van gewicht. Of je nu een spiegelei maakt of een uitgebreide maaltijd bereidt: deze set levert consistente resultaten zonder gedoe.
Daarnaast zijn ze makkelijk schoon te maken én vaatwasserbestendig – al blijft handwas aanbevolen voor een extra lange levensduur.
Met 4,8 sterren uit 13 reviews is het duidelijk: gebruikers zijn enthousiast. Of je nu net begint met koken of al jaren je weg kent in de keuken, deze pannenset is een duurzame investering waar je elke dag plezier van hebt. Zoals Jeroen Meus het zegt: koken moet gezond, praktisch en vooral lekker zijn.
MAYSTERNYA Gietijzeren pan – beste combinatie van design en kwaliteit voor gietijzeren pannen
Voor wie graag écht goed kookgerei in huis haalt, is de MAYSTERNYA gietijzeren koekenpan een absolute must-have. Deze stevige pan van Ø24 x 6 cm is gemaakt van hoogwaardig gietijzer en levert compromisloze prestaties op álle warmtebronnen, van inductie tot barbecue. Dankzij het ergonomische houten handvat is hij niet alleen praktisch in gebruik, maar ook een stijlvolle blikvanger in je keuken.
Wat deze pan onderscheidt, is zijn vermogen om warmte lang vast te houden en gelijkmatig te verdelen—perfect voor het dichtschroeien van vlees of het langzaam garen van een stoofpot. Geen antiaanbaklaag nodig: na het correct inbranden bakt deze pan moeiteloos en geef je je gerechten een volle, authentieke smaak.
De robuuste uitstraling, in combinatie met de natuurlijke materialen en het rustieke houten handvat, maakt het ook een geweldig cadeau voor elke kookliefhebber. Of het nu voor binnen is of voor stoer koken op open vuur—deze pan doet het overal.
Gebruikers zijn unaniem: deze pan scoort een zeldzame 5.0/5 uit 22 reviews. Van ribeye op inductie tot gebakken aardappelen op de BBQ, deze pan staat garant voor smaakvolle resultaten. Ja, hij is wat zwaarder, maar dat is nu net de charme van gietijzer.
Kortom: een duurzame klassieker die je keuken verrijkt én elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.
TVS ECO OK Keramische Koekenpan – Geen persoonlijke favoriet op gebied van design, maar wel een top PFAS-vrije pan!
Wie bewust kiest, kiest TVS. De ECO OK koekenpan van 20 cm combineert duurzame materialen met stijlvolle eenvoud. Deze pan is niet alleen 100% PFAS- en BPA-vrij, maar ook volledig gemaakt van gerecycled aluminium – een milieubewuste keuze zonder in te boeten op kwaliteit of gebruiksgemak.
Met zijn plantaardige EXP VEG keramische antiaanbaklaag bak je zonder zorgen op hoge temperaturen, zónder schadelijke dampen. Perfect voor wie gezond en veilig wil koken. De pan warmt snel en gelijkmatig op, ideaal voor eieren, groente of een snelle lunch. En dankzij het ergonomische, stay-cool handvat van gerecycled plastic blijft koken comfortabel.
De TVS ECO OK is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en scoort een indrukwekkende 4,9 uit 5 sterren op basis van 40 reviews.
Demeyere Classico 3 RVS (RoestVrij Staal) pan – ’t is Demeyere: Belgische topkwaliteit, PFAS-vrij, maar ietwat duurder. Perfect voor de hobbykok
Voor wie echt serieus wil bakken zonder antikleeflaag, is de Demeyere Classico 3 RVS koekenpan van 28 cm een regelrechte uitkomst. Deze Belgische kwaliteitsklassieker combineert robuust roestvrij staal met slimme technologieën voor een perfecte bakervaring, zónder PFAS of PTFE.
Dankzij de drielaagse capsulebodem verdeelt de pan de warmte snel én gelijkmatig. Ideaal voor alles van knapperige spiegeleieren tot een mooi dichtgeschroeide steak. En omdat er geen coating op zit, kun je gewoon met mes en vork in de pan werken—zonder zorgen over krassen of afbladdering.
De ergonomische, gelaste handgreep ligt stevig in de hand en maakt ook gebruik in de oven of grill mogelijk. Bovendien is de pan vaatwasserbestendig en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Gebruikers zijn lovend: met een gemiddelde score van 4,7 uit 67 reviews is dit een topkeuze onder hobbykoks en professionals.
Wat zijn PFAS en waarom zijn ze gevaarlijk?
PFAS staat voor per- en polyfluoralkylstoffen, een groep van meer dan 10.000 chemische stoffen die vaak gebruikt worden om materialen water-, vet- en vuilafstotend te maken. In kookgerei kom je ze vaak tegen in antiaanbaklagen zoals Teflon.
Het grote probleem met PFAS is dat ze nauwelijks afbreken, noch in het milieu, noch in het menselijk lichaam. Ze worden dan ook niet voor niets “forever chemicals” genoemd. Wetenschappelijk onderzoek wijst op mogelijke risico’s zoals:
- Verhoogde kans op bepaalde kankers
- Verzwakking van het immuunsysteem
- Hormonale verstoringen
- Verminderde vruchtbaarheid
- Effecten op de ontwikkeling van baby’s en jonge kinderen
Bovendien belanden PFAS via afwaswater of slijtage in het milieu, waar ze de bodem, het grondwater en dieren vervuilen. De overstap naar PFAS-vrij kookgerei is dus een keuze voor je gezondheid én voor het milieu.
Waarop letten bij het kiezen van een goede PFAS-vrije pan?
Niet elke “PFAS-vrije” braadpan is automatisch veilig of van hoge kwaliteit. Let bij je aankoop op de volgende zaken:
Materiaal van de pan
Kies voor pannen die vervaardigd zijn uit veilige materialen zoals:
- Roestvrij staal (RVS): Duurzaam, krasbestendig en volledig vrij van chemische coatings. Wel vergt het enige ervaring om aanbranden te vermijden.
- Gietijzer of geëmailleerd gietijzer: Zeer robuust en kan generaties meegaan. Vereist wat onderhoud, maar biedt natuurlijke antiaanbakeigenschappen.
- Keramisch gecoate pannen: Deze bevatten een coating op basis van zand en zijn PFAS-vrij. Let er wel op dat goedkopere varianten sneller kunnen slijten.
Echte PFAS-vrije garantie
Controleer of de pan expliciet vrij is van alle PFAS, en niet enkel van PFOA. Soms claimen fabrikanten “PFOA-vrij”, terwijl andere schadelijke stoffen wél aanwezig zijn. Zoek naar aanduidingen zoals “100% PFAS-vrij”, “vrij van fluorchemicaliën” of onafhankelijke keurmerken.
Duurzaamheid en slijtvastheid
Zonder chemische antiaanbaklaag is de kwaliteit van het materiaal nog belangrijker. Lees gebruikerservaringen over hoe lang de braadpan meegaat en of die zijn eigenschappen behoudt bij intensief gebruik, zeker bij keramische coatings.
Gebruiksgemak en onderhoud
Sommige PFAS-vrije pannen vereisen wat extra zorg, zoals inbranden (bij gietijzer) of handwas (bij keramiek). Kies een pan die past bij jouw kookgewoonten en bereidheid tot onderhoud.
Compatibiliteit met warmtebronnen
Niet elk materiaal werkt even goed op inductie. Controleer of de pan geschikt is voor jouw kookplaat, zeker als je op inductie kookt.
Gezond en bewust koken
PFAS-vrije braadpannen zijn een waardevolle aanvulling in een bewuste keuken. Ze vermijden schadelijke stoffen en helpen mee aan een duurzamer huishouden. Door te kiezen voor veilige materialen, betrouwbare merken en kwalitatieve constructie, investeer je in je gezondheid én in een leefbare toekomst.