Die besten Suppentöpfe ohne PFAS

Ein guter Suppentopf gehört zu den vielseitigsten Küchenutensilien überhaupt. Ob cremige Gemüsesuppe, Brühe, Eintopf oder eine große Portion Pasta – mit einem ausreichend großen Topf lassen sich auch Mahlzeiten für die ganze Familie bequem zubereiten. Wer dabei PFAS vermeiden möchte, sollte allerdings nicht nur auf die Größe und Ausstattung achten, sondern vor allem auf das Material der Kochfläche.

Die gute Nachricht: Du musst nicht zwingend nach einem Produkt suchen, auf dessen Verpackung ausdrücklich „PFAS-frei“ steht. Ein unbeschichteter Edelstahltopf beispielsweise kommt ohne PFAS- oder PTFE-Antihaftbeschichtung aus. Auch ein entsprechend unbeschichteter Topf aus Gusseisen ist eine grundsätzlich interessante Alternative.

Wenn du zunächst verstehen möchtest, was PFAS überhaupt sind, findest du dazu weitere Informationen in unserem Grundlagenartikel. Wenn dich speziell der Zusammenhang zwischen Antihaftbeschichtungen und PFAS interessiert, lohnt sich außerdem unser Beitrag über Teflon und PFAS.

Warum das Material bei einem PFAS-freien Suppentopf wichtig ist

PFAS werden vor allem mit bestimmten Antihaftbeschichtungen in Verbindung gebracht. Deshalb solltest du bei einem Suppentopf genau unterscheiden zwischen dem eigentlichen Topfmaterial und einer zusätzlichen Beschichtung. Unbeschichteter Edelstahl benötigt keine fluorierte Antihaftschicht und ist deshalb eine besonders einfache Wahl, wenn du PFAS im Kochgeschirr vermeiden möchtest.

Auch Gusseisen kann eine gute Option sein. Bei emailliertem Gusseisen muss allerdings die konkrete Emaille beziehungsweise Herstellerangabe berücksichtigt werden. Eine bloße Bezeichnung wie „Keramikbeschichtung“ reicht dagegen nicht automatisch aus, um ein Produkt als PFAS-frei einzustufen.

Unsere empfohlenen Suppentöpfe ohne PFAS

WMF Function 4: Vielseitiger Edelstahltopf für den Alltag

Der WMF Function 4 ist eine interessante Wahl für alle, die einen hochwertigen Suppen- und Kochtopf ohne Antihaftbeschichtung suchen. Das hier betrachtete Modell besteht aus Cromargan Edelstahl 18/10 und ist unbeschichtet. Damit kommt die Kochfläche ohne eine PFAS- oder PTFE-Antihaftbeschichtung aus.

Besonders praktisch ist der Deckel mit mehreren Abgießfunktionen. Je nach Position lässt sich Flüssigkeit abgießen oder der Inhalt zurückhalten, ohne dass du zusätzlich ein Sieb benötigst. Das macht den Topf nicht nur für Suppen und Eintöpfe, sondern auch für Gemüse, Kartoffeln und Pasta interessant.

Warum ist der WMF Function 4 interessant?

• Unbeschichteter Edelstahl 18/10: Die Kochfläche benötigt keine PFAS- oder PTFE-Antihaftbeschichtung.
• Vielseitiger Deckel: Mehrere Abgießfunktionen erleichtern die tägliche Küchenarbeit.
• Für verschiedene Herdarten: Das Modell ist auch für Induktion geeignet.
• Spülmaschinengeeignet: Praktisch für den regelmäßigen Einsatz.
• Bewährte Konstruktion: Ein guter Allrounder für Suppen, Eintöpfe und klassische Kochaufgaben.

Unser Fazit: Wenn du einen unkomplizierten Suppentopf ohne PFAS- oder PTFE-Beschichtung suchst, ist der unbeschichtete Edelstahl des WMF Function 4 eine überzeugende Lösung. Besonders interessant ist er für Haushalte, die einen Topf für viele verschiedene Aufgaben verwenden möchten.

WMF Function 4 bei Amazon.de ansehen

Fissler Original-Profi Collection: Hochwertiger Suppentopf aus Edelstahl

Wer einen besonders robusten und langlebigen Suppentopf sucht, sollte sich die Fissler Original-Profi Collection ansehen. Das hohe 20-cm-Modell mit 5,2 Litern Fassungsvermögen besteht aus 18/10 Edelstahl und besitzt keine klassische Antihaftbeschichtung. Dadurch ist die Kochfläche eine interessante Wahl für alle, die PFAS und PTFE im Kochgeschirr vermeiden möchten.

Mit 5,2 Litern bietet der Topf ausreichend Platz für größere Mengen Suppe, Brühe oder Eintopf. Die innenliegende Skalierung erleichtert das Dosieren von Flüssigkeiten, während der breite Schüttrand ein kontrolliertes Ausgießen ermöglicht. Der Topf ist außerdem für Induktion geeignet und kann auch im Backofen verwendet werden.

Warum ist die Fissler Original-Profi Collection interessant?

• 18/10 Edelstahl: Unbeschichtete Kochfläche ohne klassische PFAS-/PTFE-Antihaftschicht.
• 5,2 Liter Fassungsvermögen: Besonders gut für Familien und größere Portionen.
• Innen-Skalierung: Flüssigkeiten lassen sich direkt im Topf abmessen.
• Für Induktion geeignet: Auch moderne Induktionskochfelder sind kein Problem.
• Sehr robust: Edelstahl und die hochwertige Verarbeitung machen den Topf für eine langfristige Nutzung interessant.

Unser Fazit: Die Fissler Original-Profi Collection ist besonders interessant, wenn du einen großen Suppentopf für regelmäßiges Kochen suchst und Wert auf hochwertiges, unbeschichtetes Edelstahl-Kochgeschirr legst. Der höhere Preis lohnt sich vor allem dann, wenn der Topf viele Jahre zum Einsatz kommen soll.

Fissler Original-Profi Collection bei Amazon.de ansehen

Worauf solltest du beim Kauf eines Suppentopfs ohne PFAS achten?

Unbeschichtetes Material bevorzugen
Wenn du PFAS möglichst konsequent vermeiden möchtest, ist ein unbeschichteter Topf besonders einfach zu beurteilen. Edelstahl und Gusseisen sind hier interessante Materialien. Bei beschichteten Töpfen solltest du dagegen immer prüfen, welche Beschichtung tatsächlich verwendet wird.

„PFOA-frei“ nicht mit „PFAS-frei“ verwechseln
Eine Angabe wie „PFOA-frei“ sagt nur etwas über PFOA aus und bedeutet nicht automatisch, dass das gesamte Produkt frei von PFAS oder PTFE ist. Wenn du PFAS vermeiden möchtest, sind eine ausdrückliche PFAS-freie Angabe oder ein eindeutig unbeschichtetes Material die bessere Orientierung.

Auf die Größe achten
Für eine oder zwei Personen kann ein kleiner Topf mit etwa 3 Litern ausreichen. Für Familien, Suppen auf Vorrat oder größere Eintöpfe sind 4 bis 6 Liter deutlich praktischer. Ein höherer Topf ist außerdem interessant, wenn du größere Mengen Flüssigkeit erhitzen möchtest.

Induktion und andere Herdarten
Wenn du einen neuen Topf kaufst, solltest du prüfen, ob er zu deinem Kochfeld passt. Edelstahl ist grundsätzlich vielseitig einsetzbar, die konkrete Bodenkonstruktion entscheidet jedoch darüber, ob ein Modell beispielsweise für Induktion geeignet ist.

Deckel und Schüttrand
Bei Suppen und Eintöpfen ist ein gut schließender Deckel besonders praktisch. Ein breiter Schüttrand erleichtert außerdem das Ausgießen von Brühe und anderen Flüssigkeiten und reduziert das Risiko, beim Servieren etwas zu verschütten.

Sind Edelstahltöpfe eine gute Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr?

Ja. Gerade für Suppen, Brühen und Eintöpfe sind unbeschichtete Edelstahltöpfe besonders praktisch. Die Lebensmittel werden nicht auf einer klassischen Antihaftbeschichtung gegart, und der Topf kann bei normaler Nutzung sehr lange verwendet werden. Außerdem ist Edelstahl vergleichsweise pflegeleicht und eignet sich für hohe Temperaturen.

Der einzige wesentliche Unterschied zu einer Antihaftbeschichtung: Edelstahl ist nicht dafür ausgelegt, Lebensmittel grundsätzlich rutschfest an der Oberfläche zu halten. Bei Suppen spielt das jedoch kaum eine Rolle. Für diese Anwendung ist ein hochwertiger unbeschichteter Edelstahltopf daher eine besonders logische Wahl, wenn du PFAS im Kochgeschirr vermeiden möchtest.

Wenn du auch anderes Kochgeschirr ohne PFAS suchst, kannst du dir unsere Auswahl der Pfannen ohne PFAS / ohne Teflon sowie der Topfsets ohne PFAS/Teflon ansehen.